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圣 地亚哥蛋糕(Tarta de Santiago)是传统的杏仁蛋糕,特别的是因为原料都是杏仁粉,里面没有任何其它粉类,也没有...
席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现...
4.西班牙果仁糖蛋糕 位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖,是西班牙最为著名甜点,它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技...
步骤一:准备材料 在制作西班牙馅饼之前,你需要准备好以下的材料:-面粉 -鸡蛋 -糖 -牛奶 -橄榄油 -肉桂粉 -柠檬皮屑 -盐 步骤二:制作饼皮 首先,你需要制作薄脆...
1. Cordero asado (Castilla y León) 烤羊(卡斯蒂利亚·莱昂)用煤炭慢煮羊肉,将鲜嫩多汁的羊肉放入盘中。毫无疑...
塔帕(tapa)是饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心,在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置。塔帕的种类繁多,包括肉类、海鲜和素菜,不过都是咸的,其中又分凉食和热...
2)油炸饼 油条是油炸的面团,可以薄或厚,长或结,他们主要是吃早餐蘸各种酱料。它们在西班牙和法国很受欢迎。3)拉...
走一趟西班牙,你会发现气候、地理、文化各方面的多元性,成就了西班牙菜美味多变的特点。例如Tapa这个玩艺,是西班牙的一类小吃,份量仅仅相当于鸡尾酒会上的Fing...
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